Le polissage est un procédé mécanique qui consiste à rendre la surface d’un objet, initialement irrégulière (avec la présence de sillons, de bosselures et de cratères) et opaque, parfaitement lisse et réfléchissante.
Après traitement, le matériau présente une surface régulière, lisse et réfléchissante, exempte de rainures, de bosses et de cratères et peut être soumis à des traitements électrochimiques ultérieurs.